永安市位于福建中部山区，全市总面积2942平方千米，耕地总面积26.64万亩，其中水田21.52万亩，全市农业人口20万人，2012年农民人均纯收入10028元。永安市的区域农业类型是南方地区以种植业为主的稻作区，是《全国优势农产品区域布局规划（2008－2015年）》16个优势农产品区域的水稻、柑橘优势区域县、全国特色农产品区域布局规划（2006－2015年）》10大类特色农产品区域中的特色蔬菜、特色水果优势县。近年来，永安市又列入国家级城郊型农产品加工业示范基地、国家级莴苣标准化示范县、《福建省“十二五”现代农业发展专项规划》水稻、蔬菜、特色水果、禽肉、食用菌、烤烟、笋竹优势产区及油茶最适宜栽培区。

　　经过多年的摸索与发展，永安市农业已建设成了以特色种植业、规模化养殖业、农产品加工业为主的现代农业产业化体系。在保障农民基本收入的种植业方面，蔬菜产业作为我市种植结构调整的重点项目得到迅速发展，蔬菜产业已成为我市农村经济新的增长点、农民增收致富的重要支柱产业：2011年全市蔬菜播种面积达19.531万亩，总产量约39.7万吨，仅次于粮食，成为我市第二大农作物。作为其中的当家优良品种——飞桥莴苣，全年播种面积超过10万亩，位列华东地区前列。我市也是唯一的“国家级莴苣标准化示范县”。以飞桥莴苣为核心纽带的高效粮经种植模式，是永安市创建国家现代农业示范区的重要建设模式，充分利用当地地理气候禀赋和种质资源优势，特色鲜明且技术成熟，在稳定粮食生产确保粮食安全的基础上，较好地增加了农民收入。

　　一、典型的高效粮经种植模式培育

　　（一）“早稻－机收低留桩再生稻－冬莴苣”模式

　　该模式主要分布在永安市小陶镇、大湖镇、安砂镇等立地条件优良、交通便利的乡镇，模式面积约1万亩。在农事安排方面：早稻在早春3月12日前后播种，品种主要选择生育期130－135天，米质好、再生力强的“佳幅占”（常规稻优质米），头季稻7月15－20日收割，平均亩产约500公斤。收割机收割后的低矮稻桩随即开始进入再生季。再生季国庆前后收割，平均亩产400公斤以上。两季亩产约900公斤，亩产值3000元，亩纯收入2000元以上。再生季收割后种植飞桥莴苣。9月15－20日开始莴苣育苗，10月15－20日开始移栽大田，一般元旦期间可以收获，平均亩产3000公斤以上，平均亩产值3500元以上，亩纯收入2500元以上。该模式年纯收入可达4500元/亩以上。

　　这种模式，种植水稻的机械化程度高，劳动强度和人工成本低，且机收低留桩再生稻产量高，米质优，价格好、效益好。同时开展秋冬种，充分利用了自然温光资源，农户收益稳定。

　　（二）“春大豆－中稻－冬莴苣”模式

　　主要分布在市郊燕西大炼、青松等村，面积约0.5万亩。一般在3月上旬播种春大豆，主栽品种有春丰早、台湾75和台湾2808，亩产豆荚约500公斤，亩纯收入1200-1500元。大豆收获后种植中稻，10月10日前中稻收割，亩产约650公斤，亩纯收入600元；秋冬季种植飞桥莴苣，亩产约3500公斤，亩纯收入3000元以上，该种植模式一年三季纯收入约5000元/亩。

　　这种模式是充分利用作物与温光资源相协调因子，且通过水旱轮作方式来获得较高效益。

　　（三）“春莴苣－夏玉米－秋莴苣”模式

　　该模式主要分布在高海拔（600－800米）山区的青水乡、槐南乡，面积1.5万亩。春莴苣在上年12月中旬播种，2月上旬种植飞桥莴苣，5月上中旬采收，平均亩产2500公斤，亩产值3500元，亩纯收入2500元。夏玉米在5月下旬－6月上旬在莴苣畦上移植甜玉米，8月下旬－9月上旬采收玉米，平均亩产1200公斤，亩产值3100元，纯收入2400元。秋莴苣在9月上旬播种，9月下旬移栽莴苣，12月上中旬收获，平均亩产3000公斤，亩产值3600元，纯收入2500元。该模式年纯收入约8000元/亩。

　　这种模式，适应高山农户的错季种植，达到“人无我有”获得较高收益。

　　二、推广高效粮经种植模式意义及其优势

　　在永安，飞桥莴苣全年播种面积超过10万亩，覆盖全市近80%的乡镇、村，是农民增收的主要来源，“早稻－机收低留桩再生稻－冬莴苣”、“春大豆－中稻－冬莴苣”及“春莴苣－夏玉米－秋莴苣”模式得到大力的推广，其优势体现在：一是稳粮扩经提高农田经济效益，将早籼稻调整为菜、瓜、甜玉米等，同时增加一茬菜，既能相对稳定粮食总产又能大幅度提高农民收入；二是使土地、温光、劳动力资源得到充分利用，使不少农户改原来冬闲赌博喝酒为种菜、营销致富，同时有利于因地制宜安排一个区域一个主栽模式或一村一品，形成合作社农户产销配套体系；三是改革了耕作制度，从而改良生态环境，高效粮经模式，通过水旱轮作，菜稻轮作，能改善土壤环境，减轻病虫害发生，减少农药使用量，提高农产品质量。

　　三、存在的主要问题及建议、对策

　　1、市场风险：根据多年蔬菜市场监测，飞桥莴苣市场价格波动较大，风险与效益并存，农业保险对于市场风险无法保障，是否在订单履约环节给予一定的保障。

　　2、产加销矛盾：飞桥莴苣主要以鲜销为主，价格好时在每公斤1.2元左右，农产品加工企业无法承受，只有在莴苣滞销、价格低迷时收购，矛盾突出，如何确保订单履约显得尤为重要，无论是企业还是农户自身。

　　3、地方特色品种种质资源保护和利用：飞桥莴苣是我市地方特色蔬菜品种，通过多年的种植出现品种退化、病害严重等现象，各级农业部门意识到这点，加强对地方特色蔬菜品种的提纯扩繁工作。通过对地方特色蔬菜品种的提纯扩繁，以及配套高产、高效、无公害栽培技术及产后加工技术的应用，逐步提高飞桥莴苣的产量和品质，使特色蔬菜品种的优质优价得以实现。