国家实施新一轮“菜篮子”工程以来,江苏省太仓市积极响应,大力发展蔬菜产业,推动农业生产方式转型,以蔬菜标准园区建设为主要载体,充分整合企业、农民专业合作社等主体力量,建立起四大专业化服务平台,不断完善产业服务体系,较好地解决了生产经营方式粗放、生产组织化程度低、基础设施落后、产品流通不畅等制约蔬菜产业可持续发展的瓶颈,把蔬菜产业打造成为当地农业发展、农民增收的支柱产业。
建立蔬菜集中配送中心连结小农户与大市场
太仓市第一个配送中心由农委主导建设,除负责产品清洗、分级、包装以及冷处理外,还兼具市场拓展、订单谈判、联接产销、质量监管等职能。配送中心模式有效地解决了小农户与大市场的矛盾,减少了流通环节和产品损耗,降低了流通成本。近来,一些投资公司、企业以及村集体经济组织也在主要产业园区所在地投资建立蔬菜集中配送中心,向物流企业或蔬菜批发采购商定向出租,降低他们的投资压力。此外,还有超市参与配送中心的建设,提出配送中心内部框架、设备配置等要求。
建立集中育苗中心培育优质放心种苗
2008年南方雪灾之后,太仓菜农亟需迅速恢复生产,种苗从哪里来?一家一户的培育显然难以解决问题。为快速解决种苗问题,太仓市投入资金建设了1500平方米的玻璃温室进行集中育苗,并免费送给受灾农户。随后,集中育苗中心开始为菜农提供代育苗和供苗服务。刚开始,菜农对集中育苗中心代育的种苗还不太信任。一次,一个菜农种植的日本进口西红柿因为受灾全部绝收,面对订单违约的压力,菜农一边自己快速育苗,一边请集中育苗中心代为培育了3000株苗。新苗种下后,又遇灾害,菜农自己培育的3000株全部受损,而集中育苗中心代育的大部分幸免。集中育苗中心通过高品质地种苗和细致地服务逐渐得到了菜农的信任,获得了菜农对集中育苗优势的认可。今年,太仓市还通过实施“百名农技人员进百村”活动,以集中育苗中心为主要平台,推进农村基层科技推广工作。
建立农资服务中心统一提供农药
在太仓市农委、农办、纪委和财政等部门的组织协调下,太仓市建立了农资服务中心,主要是统一提供农药。农资服务中心根据近几年在本地已经使用、效果良好的农药品种,有针对性地选择农药生产商进行投标。在配送中心旁边配套建立农药分销点,中标企业通过各生产区域内的分销点将农药以出厂价销售至农户,随后政府根据分销点销售记录给予其销售额20%的利润补贴。农资服务中心通过统一提供农药,既减少了菜农的投入成本,又降低了农产品质量安全风险,受到菜农的一致肯定。
建立农民教育培训中心提高农民素质和技能
加强对农户的知识、技能培训,有利于生产经营方式向集约化方向转变,有助于实现蔬菜产业数量规模型的增长模式向质量效益型发展模式的转变。在有些地方,农民参加培训热情不高,即使给钱给物吸引农民来培训,效果依旧不佳。针对这一问题,太仓市也有自己的办法:一方面,选择正在从事蔬菜生产、具有开创精神、乐于接受新技术、新知识的农户参训;另一方面,增强培训的实用性和生动性,把课堂设在田头棚里,实地解决技术难题。
四大服务中心的建立,在很大程度上解决了太仓市蔬菜产业发展过程中的产销对接、技术推广、质量安全和人才培养问题,为太仓市蔬菜产业升级奠定了基础。目前,太仓市正在积极探索发展生态休闲农业,开设“太仓田园”网站,让游客在网上选购园区内的小块土地,自己种植蔬菜;通过网站实时了解园区蔬菜生产状态,实现城市人的“田园梦”。