近年来，北京市大兴区生猪规模养殖发展迅速，目前已有国家级标准化示范区1个，市级标准化生产基地74个，其中规模以上养猪场（按存栏950头，基础母猪存栏100头，年出栏生猪1500头计算）30个。自2007年开始，大兴区大力推广以发酵床养殖、免疫增强剂使用和生物饮用水为核心的发酵床养猪技术，探索出一条节本增效减排控污的养殖新路子。
　　2007年，生猪市场形势看好，养殖户扩大规模的意愿强烈。大兴区动物卫生监督管理局因势利导，组织养殖户参观考察、学习培训发酵床技术，启动推广工作，当年即取得了较好效益。在随后的推广实践中，针对引进技术存在的夏季热应激反应、消毒防疫影响、猪舍设计不当等问题，该局邀请有关专家反复研究，在引进技术的基础上进行改造与创新，制定出一套涵盖猪舍建设、土著菌种筛选和培育、消毒防疫、防热应急、垫料替代、发酵床养护、配套设施设备等关键技术规范标准，强化可复制性和可移植性，实现了技术“本土化”，推动了技术普及。
　　通过努力，大兴区生猪养殖实现了“三个转变”、“一个提升”。养殖污染从后端治理向源头控制转变。该技术将猪排泄物经垫料中的微生物分解、发酵，转变为微生物蛋白，消除了养殖场内外的异味，有效解决了粪污排放污染问题。资源利用从低效型生产模式向节约型生产模式转变。该技术不需要用水冲洗圈舍，猪粪尿被微生物分解转化后变为猪可吃的有机物和菌体蛋白质，不需要劳动力清粪，有效地节约了人力和资源。采用发酵床养猪标准化技术模式，每头猪每天可以节约水80%-90%、煤80%、电50%、饲料5%，节约劳动力30%以上。食品安全从事后追溯向生产工艺全程控制转变。采用发酵床养猪标准化技术模式，猪舍通风良好、卫生清洁，猪的活动范围扩大、自身抵抗力增强；全程控制不添加抗生素，提升了猪肉品质，减少了药物残留；充分利用土著菌发酵，优势菌群占位效应使环境中病原微生物得到有效抑制，降低了疫病发生的可能性。养殖效益大幅提升。每个规模养猪场每年所需菌种、垫料等支出约6.8万元，每年可增加纯收入约31万元，每头商品猪可新增纯收入约207元。